Unsere Speisekarte

Unsere Herbstspezialitäten -
wo und wie Sie wollen!

Gehobene ländliche Küche mit Köstlichkeiten der Saison

Ob traditionelle Gerichte aus Großmutters Zeiten oder moderne lukullische Raffinessen, eines haben alle Speisen unserer Küche gemeinsam – wir verwenden nur ausgewählte Naturprodukte bester Qualität, vorzugsweise aus der Region. Aktuell empfehlen wir:

  • Wildspezialitäten
    Das Fleisch beziehen wir von Jägern und Jagdgenossenschaften, die das Wildbret noch selbst zerteilen und mit denen wir seit Jahren vertrauensvoll zusammenarbeiten.
  • Gänse und Enten
    Traditionelle Gerichte mit viel Liebe zubereitet.
  • Fischspezialitäten
    Frische Fische, vorzugsweise aus dem Starnberger See und heimischen Gewässern.
  • Vegetarische und vegane Gerichte
    Selbst gemachte Kartoffel- und Nudelprodukte und frisches Gemüse aus der Region.

Auf unserer Speisekarte finden Sie halb vergessene Gerichte aus alten Zeiten ebenso wie typisch bayerische Klassiker und moderne Kompositionen – alles liebevoll zubereitet und frisch serviert. Beste Zutaten sind die Basis für unsere gehobene ländliche Küche. Die gute Herkunft schmeckt man besonders beim Schweinefleisch, aus dem unsere Köche feine Gerichte zubereiten. Auch beim Rindfleisch setzen wir kompromisslos auf beste Qualität, beispielsweise durch Weideochsen aus dem Alpenland. Wo und wie möchten Sie unsere Küche genießen?

Im Buchscharner

Es gelten die Corona-Regeln des Freistaates Bayern und des Landratsamtes Wolfratshausen Bad Tölz. Auf dem Weg zu Ihrem Tisch und durch die Innenräume müssen Sie eine FFP2-Maske tragen. Wir bitten Sie, die Vorschriften genau einzuhalten.

ToGo-Service

Alle Speisen und Getränke können Sie auch bei uns vor Ort bestellen – FFP2-Maske genügt. Für den Verzehr rund um den Buchscharner Seewirt – am Wasser oder an einem der Tische im Außenbereich – erhalten Sie von uns gegen Pfand Teller, Besteck und Gläser.

Zum Mitnehmen

Wenn Sie unsere Speisen und Getränke zu Hause genießen wollen, können wir Ihnen diese in Pfanderln zum einfachen Aufwärmen und in geeigneten Transportbehältern mitgeben.

Lieferservice

Wir bieten wir auch einen Lieferservice zu Ihnen nach Hause an. Rufen Sie uns an und nennen Sie uns Ihre Wünsche: +49 (0) 8801 – 2409.